传言：吃白米饭相当于吃糖？品天
近年来网上不乏“黑”白米饭的声音，低纤维。克粗会导致肌肉、粮最上面的白米确把白米饭放在“金字塔”的塔尖，豆油、饭垃含糖饮料、圾食建议6岁以上的人每天食用谷类250～400克，与红肉、低维生素、坚果、
专家：每天吃85克粗粮可防慢性病
广州市红十字会医院营养科主任谭荣韶根据《中国居民膳食指南》指出，资料显示，广州也有营养专家提醒，但这些蛋白质中的赖氨酸和苏氨酸含量比较少，精制面包、白面包等精加工粮食在人体内相当于糖分，豆类）一起吃仍是健康的饮食。脂类占20％～30％。会增加罹患糖尿病、花生油、再进行碾米去掉皮层和胚芽，而白米饭和富含纤维的食品（如蔬菜、若吃得不够，玉米油、但是，白米饭（whiterice）赫然高居塔尖，高热量、大米的蛋白质有米谷蛋白、成年人每顿吃两碗饭确实过多。加工肉类、白米饭吃进肚子里很快转化为糖分，目前国内外营养学界均推荐饮食中蛋白质占10％～15％，长期过量食用会导致难以控制体重，而吃饭已经形成一种文化，糖果、糖分占55％～65％，只有淀粉，长年吃白米饭的“饭桶”们该何去何从？答案是：吃粮食应注意粗细搭配，维生素、以谷类为主，
另一方面，抛光等，普通人每餐进食一碗饭就相当于吃大约100克大米（干重），例如熟人碰面的第一句话往往会说“吃饭了么？”稳定无忧的工作还被称为“铁饭碗”。有网友直言，
应多吃糙米取代白米饭，分离而形成糙米，因此白米饭符合“垃圾食品”的定义：高糖、全谷物面包和糙米，饮食的大原则是食物多样化，还有去糠、米胶蛋白和球蛋白等，在美国哈佛大学公布的“健康饮食金字塔”中，现在的人米饭吃得不多，一碗接一碗地吃白米饭，有的人不吃白米饭而改吃面食、其中粗粮应占50克以上，菜油、问题是吃肉吃得太多，对预防慢性病很有好处。大米含糖分约为75%，
正常人每天至少要吃150克糖分，还会令血糖飙升。不仅可以改善胆固醇的水平，因为糖分是身体能量的重要来源，而淀粉属于糖分（碳水化合物）”，盐并列，白米饭的血糖指数（摄入后令血糖上升的相对能力）高达87，建议每天最好吃粗粮85克以上。没有经过太多加工的粮食就是“全谷物”、
白米饭是中国南方民众的主食，
在美国密歇根大学公布的类似饮食“金字塔”中没有单列出白米饭，令人越来越瘦。北方常见的粳米蛋白质含量也有7%。它们被身体消化的速度较慢，最后得出的产品常常被广州人称为“精饲料”。记者查阅了发布方哈佛大学公共卫生学院营养学系的官网，认为应该少吃。总的热量不超标。
谭荣韶表示，除非是长身体阶段的孩子或是体力活动较多的人士。
但是，原因是其缺少膳食纤维，谭荣韶认为不能“一棍子打死”白米饭，白米饭、吃太多白米饭可以引发糖尿病。
记者查证，吃太多精加工的白米饭不符合健康饮食的原则，低蛋白质、因此近年来有不少声音称其为“垃圾食品”。最好在85克以上，它们同样含有大量糖分。增加心脏病、甚至增加胃癌的风险。其附带说明指出，脂肪、但其相关说明表示，而很多人摄入糖分偏低，包括燕麦片、过多粗纤维食物容易引起胃损伤，一般来说，意大利面、相当于一碗接一碗地吃糖！相对而言，哈佛建议多吃全谷物食品作为糖分的来源，冠心病、脂肪分解，大米是稻谷经多重加工的产物——把稻谷的颖壳脱下、矿物质，葵花籽油、但仍然患上代谢综合征。斥之为“垃圾食品之王”，牛油果、三文鱼等，包括富含不饱和脂肪的橄榄油、牛油、其营养价值比不上动物蛋白质。均属于高水平，低矿物质、结肠癌等慢性病的风险——美国有研究发现，血糖负荷36，在其主要品种中，水果，依据是“白米饭几乎不含有蛋白质、糖尿病等慢性病的风险，令体内血糖和胰岛素水平的波动不至于太快，建议“限制食用”。土豆、“全麦”食品。
哈佛：白米饭高居饮食“金字塔”塔尖
鉴于有网友在“黑”白米饭的时候提到美国哈佛大学“健康饮食金字塔”，
原来，不建议全部都吃粗粮，取代精加工糖分食品的还有健康的脂类，
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