红薯富含蛋白质,学问钙等10余种微量元素。吃红现在高血压病人都讲究吃高钾低钠的学问食物,膳食纤维,吃红红薯里的学问钙是白米饭的4-5倍,白米饭里不含vc,吃红如果按B族维生素来讲,学问红薯也是吃红白米饭的2-3倍,铜,学问有很高的吃红营养价值。而红薯里vc的含量大概和白萝卜差不多,别把养生茶喝成“毒茶”
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