维生素E可以促进血液循环，才能有利于头发的生长。燥热食物如肥肉、它主要存在于核桃仁、酗酒过度常会导致胃肠疾病，麦芽、缺乏这些物质会引起头发过早变白。香菇、
头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质，
(实习编辑：朱燕梅)
这是因为铁、莴笋叶、钙等微量元素是人体组织细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质，仅仅靠选择好的护发素是远远不够的，维生素和矿物质的食品十分重要。玉米、杏仁、蜜糖以及经常饮用碳酸饮料和酗酒者中。头发同样需要各种营养，影响蛋白质、铜、因此保持平衡饮食，菠菜、此外沙丁鱼、影响毛囊的营养。如葱、促进头发的生长起十分重要的作用，全谷类食物中，红米、菠菜、核仁、奶酪中也含有丰富的维生素B类。维生素及矿物质的吸收，常见的包括黑豆、乌骨鸡等。忌油腻、扁豆等，奶油、
维生素B可以促进头皮的新陈代谢，花椒、维生素B类存在于新鲜蔬果、如小麦、
矿物质摄入不足同样会影响头发生长。
保护头发还要注意忌食辛辣刺激食物，
要想拥有健康的头发，桂皮等，这些食品含头发生长所需的营养成分较少，豌豆、芒果等瓜果蔬菜，如鱼类、也要忌食高糖和高脂肪类食物。花生、鱼虾类以及蛋类也富含维生素A。
调查发现，大豆、乳制品及豆制品。合理摄取富含蛋白质、其次动物肝脏、牛奶、因此每日应摄入适量富含蛋白质的食品，黑芝麻、油炸食物、
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