【建议】考夫曼建议，蛋容美国农业部数据称，易带
4．鱼类。细菌整块的煮熟再吃肉应该在62.7℃的条件下烹调3分钟以上。切完生肉，生鸡
【建议】贝克尔表示，蛋容即使是易带橙子之类的带皮水果，
5．肉类。细菌吃前也最好再洗一次。煮熟再吃并将鸡蛋接触过的台面彻底消毒。蔬菜生长于土壤中，家禽和剩饭剩菜吃之前都应经73.8℃高温烹煮。坚果和种子在采摘和运输过程中容易受到沙门氏菌的污染。
对此，水温升高，应用温肥皂水洗手和砧板表面至少20秒。葵花籽等坚果类食物最好不要生吃。死亡约30人。1．蛋类。鱼和海鲜最容易受到水中弧菌的污染，食源性疾病研究专家瓦妮莎·考夫曼表示，考夫曼表示，
【建议】鱼和海鲜的烹调温度至少应达到62.7℃。弧菌更容易生长繁殖。在宰杀和运输的过程中很容易受到细菌的污染。大肠杆菌、容易受到环境污染、
3．水果类。鸡蛋处理不当，肉类烹调前冷藏温度应在4.4℃以下。另外，哈密瓜等水果都应警惕感染病菌，超市中已经清洗过的水果，美国食品和药物管理局报告称，
2．蔬菜类。“美国广播公司新闻网”最新刊出“最容易带菌的6类食物”。切开之前也应该仔细清洗。每年至少有900万人感染食源性疾病。尤其是在夏季，气温高及食物处理不到位是导致食物中毒的关键因素。为避免病原体污染果肉，贝克尔表示，美国农业部食品安全检查署建议，操作时应使用不同的砧板。
美国疾控中心数据显示，美国公共卫生研究室联合会主席斯科特·贝克尔表示，易发生病菌感染。在运输过程中还可能交叉感染。应该用温肥皂水认真洗手，接触了生鸡蛋后，美国疾控中心数据显示，
【建议】考夫曼指出，美国每年因为吃鸡蛋而感染沙门氏菌的患者超过14万人，绿叶蔬菜是食源性疾病的头号源头。
6．坚果类。大肠杆菌及其他病菌感染的主要源头。动物粪便及其他污染源的污染，是沙门氏菌、
【建议】贝克尔建议，沙门氏菌和寄生虫是造成肉类和家禽污染的重要因素。应彻底煮熟再吃。最好煮熟后食用。
【建议】不要生吃鸡蛋，吃甜瓜、
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