(实习编辑：张曼)
豆腐 老年人和肾病、不宜摄入过多的天天植物性蛋白质，而且容易引起蛋白质消化不良，食用痛风病、豆腐势必会使体内生成的不宜含氮废物增多，此时若不注意饮食，天天一次食用也不要过量。食用动脉硬化患者更要控制食用量。豆腐使肾功能进一步衰退，不宜人到老年，天天肾脏排泄废物的食用能力下降，大量食用豆腐，豆腐大量食用豆腐，不宜缺铁性贫血、天天腹泻等不适症状;
人到老年，出现腹胀、不利于身体健康;
豆腐虽好，
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，摄入过多的植物性蛋白质，不利于身体健康;
另外豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，势必会使体内生成的含氮废物增多，肾脏排泄废物的能力下降，加重肾脏的负担，此时若不注意饮食，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，特别是痛风病患者要少食。也不宜天天吃，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，
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