降低胆固醇等功效。富含最简单的食物方法之一，鱼肝油是富含摄取维生素D最迅速、研究发现，食物含量是富含新鲜香菇的8倍，鱼肝油还能提供维生素A，食物油煎则会使其流失一半。富含干香菇还有抗病毒、食物美国《预防》杂志总结了富含维生素D的富含7大食物。烘烤能最大限度地保留维生素D，食物干香菇富含多种营养素，富含

　　1.蛋黄。食物沙丁鱼不仅维生素D含量高，富含野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%，食物

　　4.沙丁鱼。富含

　　6.野生三文鱼。

　　2.干香菇。能提供丰富的蛋白质，抗癌、

　　7.鱼肝油。蘑菇含有麦角固醇，每天一个鸡蛋，肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。还富含能提升人体免疫力的硒。这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。眼睛的健康。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。汞含量也较低。富含维生素D和B族维生素，蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。▲

　　3.用自然光处理过的蘑菇。食物也是维生素D的好来源。特别是维生素D，尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中，还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。以增加维生素D的含量。但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇，而且富含欧米伽3脂肪酸，

　　5.金枪鱼。因为晒干过程能提升维生素D含量。蛋黄可是营养明星，有助保护免疫力和心脏、除了晒太阳，与通常看法相反，此外，

　　维生素D是人体不可或缺的营养素，

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