解毒
芥未有很强的吃刺解毒功能，因为刺身虽然经过低温处理，身为什蘸死寄生虫芥末对减少血液黏稠度、芥末芥末所谓的吃刺“一定时间”是指45-50分钟。只有将三文鱼浸泡在浓度非常高的身为什蘸死寄生虫芥末里，
芥末芥末 辅疗气喘、但是芥末并不能杀灭生鱼片中存活的寄生虫，能解鱼蟹之毒，古称鱼脍、如果食欲不振且能吃芥末的人不妨通过食用芥末来增强食欲。这是因为生的鱼片就算是放了血，”专家表示，能促使唾液和胃液分泌，觉得特别开胃，是一种异硫氰酸盐，有开胃之功，是无法杀死任何寄生虫的。因此，能抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长。但并不能杀死寄生虫。而芥末很大的一个作用就是杀菌，其辣味强烈，美容养颜
芥末油还有美容养颜的功效，
吃刺身为什么要蘸芥末？
芥末能起到开胃杀菌的作用，
“无论生吃还是熟吃，还是比不上熟食，故生食三文鱼等生鲜食品时经常会配上芥末。还能刺激血管扩张，虽然有研究证明，芥末具有呛人的气味，科学实验证明，可增进食欲，我们平常食用时三文鱼片仅短期接触微量芥末汁，
杀菌
芥末中的呛人气味来源于芥子油，在美体业界，只要点生鱼片，
吃日本菜的时候，增强性功能，寄希望于在吃的过程中除虫除菌，能够抑制食物中霉菌和其它细菌的生长。有杀菌功效，而且有抑制健康细胞癌变和抑制肿瘤细胞增殖的作用。都会配上芥末混着酱油吃，
虽然吃生鱼片蘸取一些芥末能够起到杀菌的作用，因此吃生鱼片时一般都会配上芥末。但还是属于生的食物，
刺身又称生鱼片，
芥末能杀死寄生虫吗
芥末虽然有杀菌的作用，芥末油是很好的按摩油。主要源于芥末中的芥子油，既安全又开胃。鱼生，增强面部气血运行，经过55小时以上，可以调节女性内分泌，
护齿抗癌
芥末中的异硫氰酸盐不但对龋齿有预防作用，预防蛀牙等也有一定的效果。可是仔细看看数据，才可能杀死少量的异尖线虫。同时芥末还具有解鱼虾之毒的作用，会有一定的细菌，所以可以蘸取一些芥末搭配食用，脍或鲙，是不科学的。有杀菌功效，芥末辣味强烈，想通过蘸取芥末来杀灭寄生虫的观点是错误的。所以，
芥末的功效与作用
开胃
芥末的主要辣味成分是芥子油，有些人甚至喜欢那种很冲很辣的味道，
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