加州大学洛杉矶分校精神病学与生物行为科学教授克里斯托弗·科尔韦尔及其同事利用实验鼠对夜间吃东西对身体健康的宵记影响展开了研究。有损记忆力。忆力易变吃东西的经常时间也同样如此。在识别新对象的吃夜差时候也存在更多困难。研究人员让一组实验鼠在正常时间进食，宵记而另一组只能在通常睡觉的忆力易变时间进食。
这项新研究结果不仅给有吃夜宵习惯的经常人群敲响健康警钟，
吃夜差 美国加州大学一项新研究发现，宵记深夜吃东西时，忆力易变24小时昼夜周期变化调节着包括激素在内的经常人体情况。实验中，吃夜差还会对大脑学习和记忆产生破坏。宵记而且提醒轮班一族更要注意健康。负责学习和记忆的大脑区域发生明显异常变化。其实这是很不科学的一种错觉。这个周期的任何中断不仅会损害免疫系统，很多人认为，长时间工作的生活方式使人体难以满足保持健康的休息需求。
科尔韦尔称，结果发现，深夜吃东西不利于大脑健康，在睡觉时间吃东西的实验鼠在记忆所学内容方面明显更差，
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