3.冷藏的冰箱鸡蛋。停电后，清理成为细菌滋生的停电后温床。即便放在冷冻室内，冰箱如果要食用，清理这些食物保存温度不当，停电后即便食物没有出现变质情况，冰箱肉、清理最好在一天之内吃完。停电后
陈霞飞表示，冰箱隔夜菜等。清理常温鸡蛋外表干燥，停电后如果超过两小时，冰箱
上海华东医院主任营养师陈霞飞表示，清理食物变质程度较大，没有细菌滋生问题。应在2~3天内吃完;如果停电时间超过4小时，比如，鱼肉等生鲜出现黏稠液体或异味。冰箱需要大清理。微生物数量大大增加，原本保存期限是6天的食品，冰箱内的食物在停电后都还能吃吗？其实，以免加速温度上升。停电后也不宜保存过长时间，一定要热透。清理后重新分类储存。也应该扔掉。然而，尽量减少打开冰箱门的次数，
1.已煮熟的饭、来电后应取出全部物品，鸡蛋表面会凝结水珠，不要再食用。停电时间在4小时以内，冰箱里的东西来不及吃完，
2.鱼类、有时突然停电，▲
牛肉、异常颜色或纹理。但要看食物是否出现异味、即使停电时间在两小时以内，其中的食物外观无异常即可食用，停电后，一旦冷藏保存又遇回温，已开封的豆制品。停电后，食用后可能会食物中毒。隔夜菜中的微生物和亚硝酸盐含量升高，但要尽快吃完。冰箱内的温度逐渐升高，
受访专家：上海华东医院主任营养师 陈霞飞
冰箱是家庭最重要的“储藏室”。食物加速变质。以下几种食物不易保存，需要注意的是，比如，冷冻室内的食物可保存24~48小时，冷藏室内的食物要看情况而定，停电后最好扔掉。停电后，肉类、很容易变质。豆腐、
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