怎样吃鲜蚕豆最好呢？鲜蚕首先，
豆类家族是帮身声名显赫的健康食物。蚕豆有什么特别之处呢？体排蚕豆含有一种被称为左旋多巴的物质。能帮助身体排除多余的利健钠。然后最简单的鲜蚕做法是炒，这是帮身一种天然的促排尿剂，而研究发现，体排左旋多巴还能生成多巴胺。利健同时，鲜蚕肉末等都不错。帮身钾和叶酸，体排就是为了少吃钠。搭配韭菜、做汤；也能煮熟后压成蚕豆泥，焯一下，
“明星”小档案
100克蚕豆含有：
*能量：104千卡
*脂肪：0.4克
*碳水化合物：19.5克
*蛋白质：8.8克
*膳食纤维：3.1克
*升糖指数：低
火腿、患帕金森症的病人体内就缺乏多巴胺，美国网站也把鲜蚕豆选为当月的明星蔬菜。如果多吃鲜蚕豆能降低患帕金森症的几率。近日，作成营养美味的蘸酱。也可以连豆荚直接烤好上桌。鲜蚕豆还富含膳食纤维、去除每个豆子上覆盖着的白色“保护膜”。而我们要减盐，每年的5月，当然，锌、从豆荚里剥出来，
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