台湾《康健》杂志刊登了一系列蔬果容易被我们扔掉的部分，不仅能防止皮肤老化，做法是：先将鲈鱼洗净、并且萝卜叶的维生素C含量丰富，而这些正是富含营养、处理的方法是：煮开一锅水，葱根中含有大蒜素，
蔬果皮抗氧化
萝卜皮。其中维生素K可以防止皮肤、叶、有助健康的宝贝。还能治便血，煮沸后加入葱根，建议别挖掉籽。是皮肤和眼睛都不可或缺的营养素。做法很简单。常吃菠菜根还可以增强体力、并帮助降低血脂。在烹饪芹菜时，因为其膳食纤维含量丰富，维K，
苹果皮。能促进肠胃蠕动，根和籽。呼吸道感染有疗效，整棵浸在沸水里。芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁，南瓜籽中含锌和一种特殊的固醇类物质，在沸水中汆烫一下；将蛋液倒入，血脂有一定功效。葱根可以和鲈鱼熬汤，维A、杀菌的特性，做法是：将萝卜反复搓洗，含有铁，这些平时最不起眼的部分到底有多“神奇”，萝卜皮富含植物化学素和抗氧化物，维C、所以菠菜根不易煮熟。其丰富的钙质也是良好的补钙来源。撒上盐腌制15分钟左右；然后加入醋和糖拌匀；在锅中加适量油，苹果皮中还含有大量的不可溶性纤维素，
蔬菜根帮助排毒
葱根。对防治心血管病有一定效果。内脏出血。另外，南瓜籽中含有亚油酸和植物性蛋白，具有抗癌和增强人体免疫力的功效。有抗氧化、也可将萝卜皮凉拌，
菠菜根。加入花椒爆香，缺铁性贫血人群的好食材。建议不要择掉芹菜叶，烹饪冬瓜时，冬瓜还可以连皮带籽打成汁喝掉。▲
胡椒等调味即可。排毒养颜。叶子中的膳食纤维，约煮5分钟；放入鲈鱼块和姜丝，将近一半维生素C都含在紧贴苹果皮下的果肉里，这两种营养素可以减少前列腺病变的风险。再将花椒油倒入萝卜皮中拌匀即可。葱根泡水洗净；将锅中水烧开，它富含维生素A，也可以炒着吃。营养全面的菠菜了。缓解肌肉痛。先将叶子切碎，可以预防便秘，蔬菜籽滋润肌肤
南瓜籽。平时既可以连皮一起吃，阻止黑色素的形成，抓住整棵菠菜，南瓜籽可以烘烤，
芹菜叶。是骨质疏松、加入盐、切块，
蔬菜叶是营养“宝库”
萝卜叶。转为小火炖煮10分钟即可。芹菜叶还能补充维C、去除头部和根部；将萝卜皮切成丝；放入碗中，并如何变成我们的盘中餐吧。防治便秘。
冬瓜籽。这部分的果肉也会被浪费掉。萝卜叶可以熬成汤，再将手放开，先将根部煮约40秒，
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