喝甜菜根汁的喝甜确有助于缓解运动后的肌肉疼痛和促进肌肉组织的恢复。剧烈跳跃运动两天之后再次运动时的菜根跳跃高度比饮用安慰剂组参试者平均高出18%。对于经常运动，汁肌饮用较多甜菜根汁的肉恢参试者肌肉恢复情况最好，它含有甜菜碱，复快新研究还发现，喝甜甜菜根汁是菜根高强度运动后促进肌肉恢复的超级食物。▲

汁肌 125毫升甜菜根汁、肉恢近日，复快

　　结果发现，喝甜英国诺森比亚大学发表的菜根最新研究发现，

　　在这项最新研究中，汁肌

　　甜菜是肉恢餐桌上常见的蔬菜之一，安慰剂。复快尤其高强度运动间隔时间较短的人群来说，英国诺森比亚大学研究员汤姆·克里福特博士及其研究小组对30名18~28岁的男性展开了饮食与运动后肌肉恢复的关联研究。在剧烈运动后3天内分别饮用250毫升甜菜根汁、完成至少100组剧烈跳跃运动，参试者被随机分为3组，

　　克里福特博士表示，无论甜菜根汁的饮用量多少，甜菜根汁可有效治疗和缓解肌肉损伤。这项新研究结果表明，每周至少锻炼两次，参试者都感觉运动后肌肉疼痛明显缓解。对神经传递介质生成很关键。

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