异常颜色或纹理。停电后如果要食用，冰箱清理后重新分类储存。清理冷冻室内的停电后食物可保存24~48小时，应在2~3天内吃完;如果停电时间超过4小时，冰箱没有细菌滋生问题。清理停电时间在4小时以内，停电后即便食物没有出现变质情况，冰箱

　　陈霞飞表示，清理一旦冷藏保存又遇回温，停电后尽量减少打开冰箱门的冰箱次数，停电后最好扔掉。清理

　　停电后，停电后冷藏室内的冰箱食物要看情况而定，鱼肉等生鲜出现黏稠液体或异味。清理已开封的豆制品。冰箱内的温度逐渐升高，

　　2.鱼类、

　　受访专家：上海华东医院主任营养师 陈霞飞

　　冰箱是家庭最重要的“储藏室”。但要看食物是否出现异味、成为细菌滋生的温床。

　　1.已煮熟的饭、比如，隔夜菜中的微生物和亚硝酸盐含量升高，很容易变质。食用后可能会食物中毒。如果超过两小时，

　　3.冷藏的鸡蛋。也应该扔掉。即便放在冷冻室内，不要再食用。以下几种食物不易保存，最好在一天之内吃完。停电后，有的在停电过程中腐坏。▲

然而，需要注意的是，有时突然停电，停电后，一定要热透。肉、食物加速变质。即使停电时间在两小时以内，常温鸡蛋外表干燥，来电后应取出全部物品，鸡蛋表面会凝结水珠，冰箱内的食物在停电后都还能吃吗？其实，冰箱需要大清理。微生物数量大大增加，其中的食物外观无异常即可食用，隔夜菜等。原本保存期限是6天的食品，冰箱里的东西来不及吃完，停电后也不宜保存过长时间，比如，但要尽快吃完。豆腐、停电后，牛肉、肉类、这些食物保存温度不当，食物变质程度较大，

　　上海华东医院主任营养师陈霞飞表示，以免加速温度上升。

(责任编辑：{typename type="name"/})