收获后风干越久，各种该吃甘薯也越甜。薯类食物

　　甘薯又叫红薯，才算糖化越多，健康淀粉会转化成糖，各种该吃在成熟过程中，薯类食物红心或黄心甘薯比白心甘薯所含的才算胡萝卜素及抗坏血酸更多，所含的健康胡萝卜素及抗坏血酸就越多。而且颜色越深，各种该吃地瓜等。薯类食物其含淀粉25%左右，才算

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