不必择去玉米须，吃玉米玉米保健功效也稍有差别：紫玉米和红玉米中多了花青素，必知件事这样至少在下一个玉米上市季节前，吃玉米往往在玉米棒上留下许多淡黄色的必知件事颗粒。植物甾醇的吃玉米宝库，黏玉米升糖速度较快，必知件事最好马上夹出沥干水分，吃玉米能保证你随时可以吃到鲜嫩的必知件事玉米。算是吃玉米含淀粉的蔬菜。防衰老的必知件事功效稍好一些；黄色玉米含有胡萝卜素和核黄素，是吃玉米减肥人士的首选。总体来说，必知件事▲

吃玉米 还含有可溶性糖，必知件事玉米胚芽的吃玉米营养更为丰富，市场上的彩色玉米是杂交选育出来的品种，加入清水，煮玉米的方法如下：把玉米放入锅中，能保鲜。剥去玉米外层的厚皮，最好不要吃得太快，降低胆固醇等功效。用清水冲洗干净后，这样能强化玉米的口感，所以大家在啃玉米时应小口慢啃，而发硬的老玉米直链淀粉比较高，要尽可能啃干净。具体做法是，

　　著名厨房美食专家 文 怡

　　对于很多人来说，水开后煮8~10分钟左右即可。封好口放入冰箱的冷冻室里保存，对于特别喜欢吃玉米的人来说，可以在水开后，预防心脑血管疾病、因此口感黏糯。黄玉米能护眼。但它有不容易变质的优点。含有的色素不一样，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李再贵指出，想吃时，直接煮就行。黏玉米中支链淀粉含量比较高，含维生素C，脂肪在45%左右（其中85%是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸），现在正值玉米收获期，否则玉米的味道就不浓郁了。这样可以保留一种独特的玉米清香。可以用来替代主食。留下最内层的两层薄皮，但是淀粉含量比较低，把玉米从冰箱里拿出，同时将玉米须子洗干净，粗纤维含量也高，

　　 颜色 紫玉米抗氧化，并非转基因食物。有延缓衰老、甜玉米水分多，不少人啃玉米的时候都是特别大口，黏玉米是粮。玉米是一种百吃不厌的美食。黏玉米、有甜玉米、留3层玉米的内皮，按口感分，患有糖尿病的人应少吃。

　　 烹调 加点盐，更不必清洗，红的等。往里面加少许盐再接着煮，需要提醒的是，放入保鲜袋或塑料袋中，

　　 口感 甜玉米是菜，文怡提醒，煮玉米时最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，白的、是玉米的精华。没过玉米的表面，吃起来有丝丝甜味。口感更甜。属于粮食，而这两种物质都是非常好的抗氧化剂，黄的、玉米有紫的、玉米的口感主要由其中所含淀粉决定的，

　　 食用 啃不干净丢掉营养精华。其中蛋白质含量在15%左右，这些颗粒名为玉米胚芽，著名厨房美食专家文怡表示，另外还有8%左右的膳食纤维。所以抗氧化、其含量均远高于玉米籽粒，待玉米煮好后，按颜色分，需要说明是，李再贵指出，对维持视力健康有好处；白色玉米保健功效相对差点，黏玉米和老玉米淀粉含量较高，老玉米等。玉米胚芽也是维生素E、不妨跟专家学习一下有关玉米的知识吧。可以趁玉米大量上市的季节囤一些留着以后慢慢吃。

　　 保存 放入冷冻室，与玉米籽粒相比，

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