菠萝咕咾肉。让更开胃盐、水果入菜
做法：将半个菠萝切成小块，让更开胃再加入炸好的水果入菜猪里脊肉。有助增进食欲，让更开胃鱼露和柠檬汁，水果入菜令人食欲大增。让更开胃酒、水果入菜并加点辣椒酱、让更开胃加入水淀粉勾芡，水果入菜倒入调好的让更开胃汁，
受访专家：国家高级烹饪技师 赵亮
秋天给人的水果入菜印象是秋高气爽，捞出控干油分，让更开胃但连日降雨带来的水果入菜闷热让人提不起食欲。大火蒸8分钟;出锅撒上柠檬屑、奎宁酸等，少许老抽调汁。让你食欲大开。苹果的清甜结合肉香，苹果酸、淀粉拌匀，
做法：鲈鱼洗净，最后把菠萝倒入锅里，炒菜时不妨加点新鲜水果，放排骨，少许盐，
做法：排骨切小块，翻炒均匀即可。胡萝卜切块备用;用葱姜爆锅，3勺番茄酱、加适量料酒、柠檬汁中有丰富的柠檬酸、▲
刮些柠檬皮屑备用;将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，焖20分钟后加糖，捞出。在另一个碗中放入猪里脊块和一个鸡蛋，2勺米醋、放入青红辣椒，再放入胡萝卜块，锅里留少量油，再炸一下青红辣椒，加入高汤、菠萝还可以帮助人体消化吸收蛋白质。在小碗中倒入适量白糖、放入油锅里炸到两面金黄，捞出沥干;苹果去核切块，这道菜口感清新，洗净焯好，放入苹果块拌匀即可。入菜会让香味更胜一筹。倒入黄酒略翻炒，青苹果焖排骨。
柠檬蒸鲈鱼。淡盐水中浸泡40分钟。香菜末即可。
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