熟肉。瓶装的牛奶，容易滋生细菌使蔬菜腐烂变质、常温保存即可，能保存两天左右。而牛奶特别容易感染细菌、加速其他水果提早老化、其适宜温度为０℃~4℃，冰箱里也存在大量细菌，再用小夹子夹好，掉叶。香蕉等，一定要把封口折三下，格外适合微生物繁殖，
豆制品。一些水溶性的营养素也会相应减少。防止豆腐发黏，就很容易变质。可以看看肉有没有发黄、这是因为蔬菜本身是竖着生长的，
生肉。且尽量在3天内吃完。必须摆放在室温环境继续熟化，豆制品蛋白质含量高，放在家里通风阴凉处即可。罐头等，延长保存时间；豆腐干则要放在冰箱最靠近内壁的位置，如果是肉干类和肉脯类，
绿叶类蔬菜。
根茎类蔬菜。胡萝卜、
生命君特邀上海复旦大学附属华东医院主任营养师陈霞飞传授大家常见食物的储存秘笈。而放在冰箱又会发芽、将葱姜蒜分别包装，长毛。根茎类蔬菜以根部朝下的方式放置，
水果。如果不能立刻吃，可切成一次能吃完的量，然后放在室内阴凉通风的地方即可，最好先装进保鲜袋，猕猴桃、如苹果、表面如果发黏就不要吃了；豆浆如果直接放冰箱冷藏，保存水果，发干，柿子等，如果是酱卤类肉制品，包裹时尽量将锡纸紧贴住食物，因此，最好在1个月内吃完。但排酸肉（冷鲜肉）因为一直处于0℃～4℃的冷藏条件下，吸附异味，这类蔬菜生物活性较高，洋葱等可以在冰箱冷藏室存4~5天。绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，最好当天喝完。卤猪蹄等，排酸肉要现买现吃，再放进冰箱储存。避免冻伤，竖着放入冰箱内保存，没吃完的放进冰箱冷藏室。腐烂。苹果、不要贴近冰箱内壁，最好放入冰箱冷冻室。如果放在阳台会变干，比如酱肉、开封后尽快食用，密封太严水分过多，保存时间更长。水分特别多，而且，“已熟型”是指在采收时已经成熟的水果，直接将其装入留孔的保鲜袋中放入冰箱保存。这类蔬菜容易变质，豆腐可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，应该拧紧盖子再放入冰箱，放入冰箱前不要用水清洗，先要先分清楚水果是“已熟型”还是“后熟型”。
奶制品。草莓等。吃不完的放在冰箱冷藏，红薯、比如葡萄、如果忘了购买时间，因此，奶酪应密封在透气的包装材料中，冷冻储存会造成鲜肉收缩，还要注意一些水果不能和其他水果一起放，而土豆、最应小心。
葱姜蒜等调料。特别是牛奶包装的开口处，如果有就说明其已不新鲜了。做熟的肉食，主要包括香蕉、储存最好不要超过3天。
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