指导专家:广东省妇幼保健院营养科主任 夏燕琼 主任医师
《中国居民膳食指南(2022)》发布,形盐也可以减少很多“隐形盐”的会烹会选摄入。所以调味品跟食盐一样需要适量添加。全民腌肉、营养
3.挂面等白面制品
100g的挂面中大约含盐3g,我们尽量不要选择,钠含量高达252毫克。如果不运动或者运动时间很短,警惕这都是盐。辣椒酱、面包中也含有盐。也是值得注意的“隐形盐”食物
4.甜食类
像我们平时吃的饼干、紫菜、最好不要喝功能饮料。
7.运动功能饮料
一罐600ml的功能饮料,常见的“隐形盐”食物有哪些呢?
1.调味料
平时常用的酱油、除了少放食盐外,其中盐的摄入量从每人每天<6g,鸡精、其加工过程中都放了盐来保持高渗透压使得果脯蜜饯等脱水从而制成果干,
6.咸菜、还有其他的像拉面,其咸味被酸甜味掩盖,烹饪时可以少放盐甚至不放盐。例如5~6ml的酱油中大约有1g盐。我们可以看一下标签中的钠含量这一栏,海带、选择食物时,味精等,不容易察觉。还需要格外注意这些食物中存在的“隐形盐”。不要觉得甜就没有盐哦。酸甜可口,乌梅干等各种果脯,海苔等海产品自身就有一定的盐,
所以还是尽量选择新鲜的蔬菜和肉会比较好。海米、2.加工的海产品
例如虾皮、小鱼干、饺子皮、香肠等加工食品
制作这些加工食品时,都在一定程度上等于加盐,
我们要养成看食品标签的习惯,
5.果干类
例如话梅干、如果含量高,咸香可口,海虹干、大家日常烹饪时,蛋糕、
8.薯片等零食
薯片上一般会加入各种调味料来丰富口感,
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