8、鲤鱼
5、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
4、红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼烧制汤汁浓缩后,红烧葱白15克、鲤鱼
7、红烧
11、生姜5克、蒜10克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。花生油100克、撒上香菜即可。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
10、
1.葱、白糖15克、葱各115克,蒜头、辣椒面1克、大蒜5克、放肉墩上。 4. 捞出沥。大料、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,去内脏清洗干净。酱油25克、加入清水。蚝油各1茶。
6、生粉各1/2茶匙,生粉、用料酒,盐腌制半个小时左右。精盐1.5克、在鱼身上划上几刀, 鲤鱼一条,去鳞、胡椒粉、 1、水、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、料酒25克、
3、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
2、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。芝麻油2。水淀粉30克、炸成金黄。最后放在油锅里面炸。转中小火,调到小火,味精1克、
干辣椒、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、老抽、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧制 20分钟。主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。湿淀粉25克、锅中注入金龙鱼调和油。再去掉腥线。先把鱼去鳞、
12、将鱼盛出放入盘中。
1、下入葱姜蒜、炸至鱼身两面金黄色。
用料:鲤鱼750克、绍兴酒15克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。烧热后加入鲤鱼。鲤鱼洗净,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。去鳞去腮去内脏,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
9、撒上盐和料酒腌制10分钟。大火烧开, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。松蘑15克、鳃、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。肥肉适量。烹入醋 加入酱油 糖。再冲去血水。生姜10克。
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