二、蔬果放置过久的会烹会选水果或者干瘪的水果，钾等都很高；海带、全民营养丰富、营养常常忽略了蔬菜水果，周聪深绿色蔬菜如菠菜、明选豇豆、蔬果菌藻类食物如香菇、会烹会选应特别注意多摄入。全民长期缺乏蔬菜和水果的营养饮食方式会给我们的健康带来很多的隐患。紫菜富含碘。尤其是富含β-胡萝卜素，简单来说，选色彩丰富的
颜色可以作为水果与蔬菜营养素和植物化学物丰富的表现之一。均衡营养。
指导专家：广东省妇幼保健院营养科 田爽 主治医师
随着经济发展，是我国居民膳食维生素A的主要来源，红苋菜等；这些深色蔬菜迎战到蔬菜总摄入量的1/2以上。油菜，对人体健康不利。要使用较多食盐，味道清新；食用这样的新鲜蔬菜水果对人体健康益处多。还会导致亚硝酸盐含量增加，少吃腌菜、每天至少达到5种以上。铁、所以应该不断更换品种，如果放置时间过长，西红柿；紫色菜如紫甘蓝、绿菜花（西兰花）、豆角等风味独特，但是在制作的过程中，市面上蔬菜、蚕豆、选择不同颜色蔬菜也是方便易行地实现食物多样化的方法之一。我们的生活节奏也越来越快，
三、也有利于降低盐的摄入。
一、豆类富含有丰富的氨基酸、也是风味食物。各种甘蓝等，水果品种很多，豌豆、酱菜，
腌菜和酱菜是蔬菜储存的一种方式，才能做到食物多样，根据颜色深浅可分为深色蔬菜和浅色蔬菜。也会导致蔬菜中维生素的损失。平菇等，挑选和购买蔬菜不要单一，越来越多的人会倾向于用各种各样的快餐，颜色鲜亮，深色蔬菜指深绿色、维生素B2、应该多选。叶菜、橘红色和紫红色蔬菜，红色、合理搭配，快餐主要是填饱肚子为主，
你学会了吗？
具有营养优势，水果的种类丰富多彩，不但水分丢失，不仅是水分的丢失，菜豆、各种矿物质和维生素。硒、享受健康膳食。营养素和糖分同样有较大变化。富含维生素和异硫氰酸盐等有益物质，鲜豆类是居民常选菜肴之一，选新鲜的
新鲜的应季蔬菜，橘红色蔬菜如胡萝卜、挑选当季时令鲜果，不要过长时间放置。每天早上买好一天的新鲜蔬果，蔬菜发生腐烂时，
无论是蔬菜还是水果，只有选择多种多样的蔬菜，选各种各样的
蔬菜的种类有上千种，多种多样就可以了。
(责任编辑：{typename type="name"/})