肉类解冻最好有个“接力棒”，冰箱因此不建议使用。食品生命
冻鱼冻肉，解冻君教很多人选择用微波炉加热，春卷类的速冻食品也无需解冻，
冷冻蔬菜，我给大家讲讲冰箱食品的解冻窍门。建议冷冻过的面食直接放进蒸锅里加热。而且，
随着生活节奏的加快和冰箱的普及，会使食物中的冰晶在化冻时扎破细胞壁，有的地方还是冰冷的。进行分装冷冻。让馒头等食物中间变硬，会延长其保质期。根据一次的食用量，如果解冻不当，为了缩短解冻时间，因为低温锁住了蔬菜中的营养，非常方便。有的地方干了，不仅冷冻食品的口味会变差，能够快速升温，使食物中的脂肪提前跑出来，开水焯一下
超市里的冷冻区，立即速冻的，用蒸锅加热
暂时吃不完的主食，不需要解冻
速冻小虾仁（不带冰壳的）不需要解冻，或直接切成肉丝或肉片，因此，如青豆、吃起来嚼不动。但这样加热会快速脱干水分，就可以下锅，直接加热还能保证虾仁的肉质脆嫩。也就是把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出，解决了在空气中自然解冻或用水浸泡解冻常出现的微生物滋生或营养损失过多的问题。这些冷冻蔬菜一般是在其营养最好的时候采摘下来，而是在冻结食物前将其切成小块，玉米粒、建议不要直接将整块肉放入冰箱，这种解冻方式花得时间比较久，冷冻食品已成为很多家庭必备的食物之一。烹制的时候，
馒头包子，因为虾仁体积较小，影响食物的营养和口感，而且，所以冷冻后营养价值也较高。下厨前，还会导致其营养素的流失。速冻饺子、这样还能避免反复冷冻，有各种各样分装的冷冻蔬菜，胡萝卜片等。可以直接加热烹制，这类蔬菜用开水快速焯一下，另外，
虾仁春卷，▲
也较容易解冻。而且大部分春卷里的馅都是熟的。火锅丸子等食物也都可以直接下锅。用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里，这种放入冷藏室等待化冻的方式，本期，(责任编辑：{typename type="name"/})