在菜市场买菜则需要小心一些，顾中大家可以了解下卫生部曾经发布的类食被滥用的食品添加剂及非法添加物名单，小心购买到以次充好的物可物质食材（比如市场上很多人用毛木耳冒充黑木耳），另外不要贪图便宜，非法风险大的顾中食物选择有包装的。对于一些经常购买的类食食物选择口碑较好的摊位。

物可物质

　　营养师顾中一提醒广大消费者，非法

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