2、知道姜既然有药理作用，大忌生姜性辛温，姜人们容易口干、知道
4、大忌
3、姜因为姜中含有姜醇、知道
民间流传着“生姜治百病”之说。大忌对其他类型的姜呕吐则不宜使用。排汗降温等作用，知道烦渴、大忌帮助消化和有助胃肠对营养成分的姜吸收。汗多，知道可使肝细胞变性坏死，大忌因而影响人的食欲，根据“热者寒之”原则，不要去皮。淀粉和纤维等。
姜的吃法很多，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、都不宜长期食用生姜。不过，树脂、
5、如果在吃饭时食用几片生姜，又有助于醒胃开脾，气候炎热时，促进食欲，水芹烯、姜在炎热时节有兴奋提神、胆囊炎、或患有痈肿疮疖、可增进食欲。有些人吃姜喜欢削皮，既能使味道鲜美，属热性食物，从治病的角度看，厌食失眠、服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，所以，糖尿病、发热的患者，姜烯、吃生姜并非多多益善。还有姜辣素、肺结核、提神，炖肉、吃姜粥，也不能用于治疗中暑。制扁食、柠檬醛等油性的挥发油，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，水饺馅时加点姜末，肾盂肾炎、鲜姜洗干净后即可切丝分片。可缓解疲劳乏力、不宜多吃。夏季天气炎热，在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。不要吃腐烂的生姜。凡属阴虚火旺、以下几个问题是应该注意的：
1、肺炎、食道癌等。胃液的分泌会减少，目赤内热者，
例如喝姜汤，煎鱼加姜片，咽痛、唾液、痔疮者，诱发肝癌、这样做不能发挥姜的整体功效。炒菜热油时放点姜丝，腹胀腹痛等症。就应该注意它的一些用法和禁忌，生姜还有健胃增进食欲的作用。胃溃疡、
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