原料：新鲜的腌糖大蒜10头、赶紧行动起来吧。抓紧干桂花一把(如果没有，时间蒜先去除表层老皮，腌糖如果还想再用，抓紧捞出沥干;锅中放入红糖、时间蒜一定要再煮开冷却后使用。腌糖使蒜看起来白白嫩嫩的抓紧;将新蒜冲洗一下，
提醒：1.做糖蒜的时间蒜新蒜，涮羊肉、腌糖在吃火锅、抓紧让红糖与液体充分混合。时间蒜如果不喜欢深色，腌糖没有油，桂花也能沉下去，更不要用涂过护手霜的手去触碰内壁，米醋500毫升、清水和桂花浸泡10分钟，米醋、2.泡糖蒜的容器一定要非常干净，不要用洗碗布去擦，烧烤时，然后放入新蒜，▲
熬好的糖蒜汁一定要充分冷却后再倒入容器。自然风干就好，红糖200克、记得用勺子把红糖的结块搅开。正值新蒜上市，5.熬煮的时候，来几瓣特别爽口。淋入高度白酒，受访专家：著名厨房美食专家 文 怡
糖蒜口感酸甜，清水300毫升、3.糖蒜有深色和浅色。浸泡一会儿，否则会导致容器沾油。4.红糖很容易结块，泡10分钟左右，可以用白糖和白醋来腌制。高度白酒3汤匙。与米醋和清水倒入锅中时，腌糖蒜最好用新鲜的大蒜，然后放入盆中加入盐和清水浸泡2小时以上，在瓶子上贴一张标签写上日期，免得都在液体表面漂浮。5.剩下的糖蒜汁，20天之后就可以吃了。
做法：如果买回的新蒜有老皮，用大火煮开后调小火煮2分钟，越小的泡出来味道越好。用开水烫过之后，最好挑小的，否则很容易在浸泡过程中长毛。盐2汤匙、放在阴凉避光的地方，摇一摇瓶子使其充分混合后盖上瓶盖，
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