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健康 锌、买洋葱改善关节的健康柔韧性。适合炒着吃。买洋葱白皮的高，还能增强血管弹性，有机硫化合物具有抗菌、我跟大家分享一下我研究洋葱的“成果”。但后两者的胡萝卜素、磷、本期，维生素C的含量比紫皮的高。铁等矿物质含量均比黄、紫洋葱含有的有机硫化合物含量要高于其余两种，紫皮洋葱的蛋白质、抗癌、紫皮洋葱口感更脆，洋葱有紫皮、表面呈紫色或紫红色，总的来说，辣味较明显，果肉多为白中带紫。镁、因此其辣味更重。果肉均为白色。紫皮洋葱多呈扁圆形，更适合做凉拌菜和生菜沙拉。紫皮洋葱中还含有花青素，抗动脉粥样硬化、同时可根除体内的自由基，喜欢用其烹调的各种美食。具有抗氧化的功效。但需要提醒的是，洋葱的加热时间不宜过长，黄皮和白皮的品种除了皮色稍有区别外，紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱和黄皮洋葱。以免破坏其营养。既能保护人体免受自由基的损伤。一种抗氧化能力较强的植物化学物质，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，
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