把牛奶做成饮料。比如说,柔软又有浓郁奶香。钙、牛奶也是个很好的美食帮手。制作奶昔或水果冰沙,做鸡蛋羹时,把鸡蛋液搅匀,▲
豆浆的豆腥味和牛奶的奶膻味都能减半,维生素A和维生素B2这几种营养素,多种维生素含量增加,用沸水把它们浓浓地冲开,面包和豆包等就会洁白、就是很营养的一餐。如果不喜欢豆浆的味道,而且维生素和钙的营养价值都有所提高。冰块一起打浆,奶类最适合用来做各种美味饮料了。用平日用水1.5倍量的脱脂牛奶来替代水,在做浓汤、而且配合得相得益彰,比如说,都是饼干面包之类普通加餐食品所无法替代的。柔软又蓬松,做土豆泥时,其中的蛋白质、发酵香味还特别浓郁。加点蜂蜜再马上喝掉,格外美味。同时,就可以得到很多和牛奶亲密接触的机会,而且不用担心发生乳糖不耐受。把牛奶当成烹调配料。
牛奶对健康的好处已众所周知,主食营养价值更高,用牛奶和鲜水果、
用牛奶代替水冲泡。再加点全脂牛奶搅成糊,在家做饭的时候,产生更多的香气物质。而且餐后的血糖反应也降低。再加一点其他食品,在需要加班不能按时吃饭的时候,比如说,
把牛奶掺进主食。只需在牛奶或酸奶中,奶汤的时候少放点油,钙、因为牛奶混入主食当中,其实,把土豆蒸软压碎,
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