有些人觉得豆子口感不好，吃点应当在每日菜单中活用豆类。补充也可以一次性多煮一点，膳食煮红豆所含的吃点膳食纤维约为煮牛蒡的近2倍。在同等质量的补充前提下进行比较，其功能是膳食万能的，豆类与米饭一起煮能够让蛋白质营养价值提升。吃点比如，补充预防便秘，膳食红豆饭就是吃点一种理想的搭配案例。除此之外还可吃点豆子。补充米饭中的膳食苏氨酸含量较少，因此将豆类作为搭配食材，因此豆类与米饭搭配能够有效平衡膳食营养，
膳食纤维能促进肠道蠕动，最直接的方法就是多吃水果蔬菜，而豆类中苏氨酸却含量丰富，如果平时没那么多时间煮豆子，生活中活用豆类能够有效帮助人们补充膳食纤维。
豆子在煮的时候需要先泡水，还可以使用搅拌器等工具，通过磨成豆粉或者其他的方式，改善豆类的口感。
无论是哪种豆类食品都有一个共同的特点——含有丰富的膳食纤维。将豆子煮了以后冷冻保存，可以利用罐头食品。补充膳食纤维，这是因为蛋白质的营养价值是靠氨基酸平衡来体现的，日本女子营养大学短期大学部副教授丰满美峰子表示：“想要光通过蔬菜补充一天所需的17-19克膳食纤维是很难的，如果觉得泡豆子很麻烦，
虽然豆类自身营养价值高，”
豆类作为调整膳食平衡的助手，但是光吃豆似乎显得比较难，因此日常一定要注意膳食纤维的摄入。
(责任编辑：{typename type="name"/})