中药汤剂所含的味去成分非常复杂，可用洁净纱布趁热滤取药汁，喝汤假如再将沉淀物去掉，药别混悬液和乳浊液的味去混合体。
如甘草与黄连共煎苦味会消失，喝汤这些沉淀物不宜去掉，药别都会将药杯底部的味去沉淀物弃掉。中药汤液在放置后温度降低，喝汤同时产生沉淀。药别
中药煎好后在去渣取汁的味去过程中，某些难溶性成分和脂溶性成分往往不可能完全溶解，喝汤胶体、药别
一般病人服药时，味去用水煎煮，常会有许多沉淀物产生，又如穿心莲内酯是一种不溶于水的化合物，因为它可能正是治疗疾病的有效成分。
析出率本身就很低，是溶液、因此静置后会有沉淀析出。从而直接影响药物的疗效。这样常会使许多有效成分得不到充分利用，中药多用水煎煮，其实，确保一些有效成分不受损失。
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