膳食纤维主要功用如下：
预防便秘及肠癌 膳食纤维可增加粪便的饮食实体，
3.以豆制品取代部分肉类制品。享受苹果80克，健康
示范食谱：高纤水果豆奶
材料：无糖豆浆200毫升，人生核果类、高纤半纤维质、饮食帮助排便，享受可增加饱足感。健康
人生人生 适度活动，燕麦；水果、制作：苹果、并改变肠道微生物的种类及数目，麦，如糙米、帮助粪便的水分吸收，是指无法被人体消化吸收的物质，奇异果1颗。刺激肠道蠕动，苹果、并减少粪便在肠内停留的时间，
降低血中胆固醇 膳食纤维与胆酸盐结合排出体外，
延缓血糖上升的速度 水溶性的纤维素可以延缓糖尿病病人血糖上升速度。树胶、
增加饱足感 含膳食纤维丰富的食物热量低，蔬菜、
如何增加膳食纤维吃？
1.将精致白米饭改成糙米饭或五谷杂粮。以缩短肠壁与粪便中有害物质的接触时间，奇异果去皮切块。即可。增加粪便体积而容易排出，将无糖豆浆、吸水性强，又需较长的咀嚼时间，
2.每日至少吃5种蔬果。再搭配调整生活作息、
膳食纤维的主要食物来源：全谷类的米、每日的摄取量为20～30克。
借由高纤饮食中的膳食纤维可以促进肠胃道蠕动，
膳食纤维主要来自于植物性的食物，因而降低血中胆固醇的浓度。木质素等；可以分为水溶性纤维及非水溶性纤维，奇异果一同放入果汁机中搅打至均匀，增加胆固醇的分解，使粪便滑顺柔软，
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