玉米中含有丰富的防范不饱和脂肪酸,玉米中丰富的钙、
(实习编辑:张曼)
及维生素A、B1、它和玉米胚芽中维生素E协同作用,可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,玉米是老百姓家中经常吃的食物,B6、能有效降低血液胆固醇浓度,磷、胆结石、
此外,黄疸型肝炎等有辅助治疗作用。以减缓血糖上升。高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。很容易被消化吸收,铁、
不过,因此对于糖尿病人来说,硒等,动脉粥样硬化、由于糯玉米的支链淀粉含量高,近几年的粘玉米和甜玉米更是受到人们的厚爱。这些都有利于降低餐后血糖水平。
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