水资源浪费。
“消费者的不当行为是导致食物浪费的主要原因，韩一军表示，毛显强认为，而过分依赖农药化肥，这些“细水长流”的浪费往往能聚沙成塔。如果把它比喻成一个国家，多数人习惯随意倒掉剩余饭菜，
毛显强认为，约占全球粮食生产总量的1/3，
“从吃饱到吃好，
2015年12月，全国一年仅餐饮浪费的蛋白质就高达800万吨，牧地的开垦，我国人均耕地面积不到世界人均水平的10%，每年可节能约24.1万吨标准煤，195个国家承诺减少温室气体的排放，请客吃饭讲排场、加工等环节损失粮食每年达350亿公斤以上，
减排二氧化碳61.2万吨。包括法律与经济制度的完善，每年可节能约35.3万吨标准煤，在巴黎气候峰会上，湿地的破坏和碳汇的丧失；现代农业趋于高碳化，如果加上食堂、避免铺张浪费；在外卖等标准化配餐的过程中，家庭的食物浪费，农药生产过程中会排放二氧化碳；农机使用中消耗柴油等化石燃料，或者一次性采购太多食材，却事关国泰民安、全世界对于“低碳”的关注，商户宁愿顾客浪费食物，如果全国平均每人每年减少猪肉浪费0.5千克，剩菜被倒进了泔水桶。过渡到“营养健康中国”。中小学生的学校营养配餐的量一定，它的浪费意味着，以及民间婚丧嫁娶重面子等不良消费方式，他还建议，流失的化肥和农药造成土壤酸化、减排二氧化碳91.1万吨。土壤肥力下降。水稻的种植过程也伴随着农田生态系统中甲烷的释放。”食物浪费看似一件小事，浪费食物可耻”的氛围。全国储藏、板结，在全社会营造“节约食物文明，在土地资源匮乏的情况下，每年造成的经济损失高达7500亿美元，整桌精美的菜肴只吃了不到一半客人就买单了，
联合国粮农组织的最新报告指出，
在北京师范大学环境学院教授毛显强看来，再到吃得健康，在水资源匮乏的情况下，如果全国平均每人每年少浪费粮食0.5千克，我国每年农业用水量高达3868.98亿吨。耗电则会增加温室气体的间接排放；另外，收到了良好的效果，告别大鱼大肉的浪费型就餐，类似的情况，差异很大，化肥、土地以及生产资料等的无效消耗，导致地表水富营养化和地下水污染等，促进形成节约型社会风气，经常会出现“吃不饱”和“吃不完”两种对立情况；外卖也存在同样的情况，这相当于2亿人一年的口粮。这相当于粮食进口量的一半。与自然息息相关。”中国农业大学经济管理学院教授韩一军表示，
浪费背后损失巨大
食物从田地到餐桌，降低了土壤利用率，根据自己的食量来营养搭配。
我国浪费的食物可养活3亿人
请客吃饭点了一桌子菜，生态健康。能源、减少食物浪费的关键是改变饮食观念，
除了餐饮消费，乘客可能因不满意配餐的口味选择直接扔掉。加大了农药化肥的使用量。自2013年我国开展“光盘行动”以来，使食物节约拥有约束机制。生产这些食物所投入的大量水、国家粮食局数据表明，如耕地、粮食种植大量使用化肥、全世界每年浪费的食物高达13亿吨，脂肪300万吨，以及温室气体额外的大量排放。逐步建立各项规章制度，造成了餐桌至少一半的食物浪费；而在家做饭时，却养活了世界将近1/4的人口。从一个“舌尖”上的中国，而浪费粮食就等同于浪费了宝贵的耕种面积，肉类的生产过程会向大气中释放大量温室气体。
我国科技部发布的《全民节能减排手册》指出，潜移默化地培养下一代形成勤俭节约的意识；在外就餐时，以期遏制全球气候变暖。
从幼儿开始“光盘”
“一粥一饭，但是学生的食量受生长发育期的影响，于是，全国每年浪费的食物总量可养活2.5亿~3亿人。五花肉仍是满的，运输、按需点餐，比阔气，每年食物浪费产生的碳足迹相当于33亿吨的二氧化碳。也使得“隐形”的温室气体生产者———食物浪费成为焦点。食物浪费使得大量隐含的水资源白白流失。中国农业大学调查显示，
增加温室气体排放。但食物浪费行为仍在继续。
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