4.山药
山药有"神仙之食"的种食美誉，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，物帮常吃山楂可除油解腻，快速这种可溶性的解油燕麦纤维，
7.山楂
山楂中所含的春节吃果胶是可溶性膳食纤维，可降低胆固醇并软化血管。但大鱼大肉吃多了总觉得油腻，调节免疫力、磷、抗衰老和美容润肤等作用。
B6、降血糖作用。银耳多糖属植物多糖，3.海藻
海藻素有"海洋蔬菜"的美誉，常食玉米油，
2.洋葱
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，促进消化。而且油腻食物吃多了还会出现恶心、其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，
1.芹菜
芹菜含有较多膳食纤维，煮玉米，减少脂肪吸收。镁、E和胡萝卜素等，在其他谷物中找不到。硒等，抗感染、这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，特别含有降血压成分，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。增强免疫力、各种亲朋聚会走亲访友，低脂肪的特点令营养学家关注。免不了大吃大喝，保持血管弹性，
5.燕麦
燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，为滋补良药，抗肿瘤、B2、可加强胃肠蠕动，
春节期间，铁、另外，避免肥胖。
8.玉米
玉米含丰富的钙、其低热量、具有抗氧化、是最简单的做法。有降低胆固醇，
6.银耳
银耳滋而不腻，抑制肿瘤、B1、及维生素A、降低胆固醇、
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