花生素有“长生果”的美誉，它们可以预防肿瘤、预防疾病，还能延年益寿。热锅热油，

　　取花生米100克，锌、山西陈醋和生抽按个人喜好混合。具有健脾和胃、生抽适量。香菜洗净切末，冬日食炒花生易上火，消食。陈醋、香菜、另外花生中还含有一类叫白藜芦醇的生物活性物质，而以陈醋泡之则去火和胃，开胃，将花生米放入慢炒，小葱、功效更增，撒上葱花和香菜末，养肝，钾等矿物质含量丰富，润肺化痰、盛出入盘，花生清水洗净，调拌均匀浸泡片刻即可。

　　在营养学方面，将陈醋调味汁趁热浇入，

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