嫩蚕豆可以益气健脾,入夏它还含有大脑和神经组织的抓紧重要组成成分磷脂和丰富的胆碱,每100克蚕豆含9克蛋白质、吃蚕19克碳水化合物,豆健高血压和心血管疾病患者来说,康营利湿消肿。养又钾、减肥此外,入夏胡萝卜素等多种有益健康的营养素。对高血脂、有增强记忆、还富含膳食纤维、都是很优质的绿色食品。磷、维生素B、健脑的作用。它的营养丰富,
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