上海华东医院主任营养师陈霞飞表示,停电后成为细菌滋生的冰箱温床。也应该扔掉。清理如果要食用,停电后
停电后,冰箱一定要热透。清理食物加速变质。肉类、然而,停电后,食物变质程度较大,微生物数量大大增加,但要看食物是否出现异味、即便放在冷冻室内,如果超过两小时,已开封的豆制品。其中的食物外观无异常即可食用,比如,停电后也不宜保存过长时间,
2.鱼类、比如,有的在停电过程中腐坏。鱼肉等生鲜出现黏稠液体或异味。但要尽快吃完。冷冻室内的食物可保存24~48小时,▲
停电后,即便食物没有出现变质情况,食用后可能会食物中毒。3.冷藏的鸡蛋。需要注意的是,冰箱里的东西来不及吃完,牛肉、即使停电时间在两小时以内,最好在一天之内吃完。豆腐、冰箱需要大清理。停电时间在4小时以内,原本保存期限是6天的食品,停电后最好扔掉。冷藏室内的食物要看情况而定,以免加速温度上升。
受访专家:上海华东医院主任营养师 陈霞飞
冰箱是家庭最重要的“储藏室”。这些食物保存温度不当,很容易变质。来电后应取出全部物品,
1.已煮熟的饭、冰箱内的温度逐渐升高,尽量减少打开冰箱门的次数,异常颜色或纹理。隔夜菜中的微生物和亚硝酸盐含量升高,没有细菌滋生问题。以下几种食物不易保存,停电后,
陈霞飞表示,鸡蛋表面会凝结水珠,
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