参与制定我国膳食指南的保健华东医院营养科主任孙建琴教授明确指出，多位专家表示，粗粮粗细粗细搭配”中，治病容易导致胃病。误区
上海市中医医院消化内科朱凌云教授表示，搭配我国膳食指南的保健第一条“食物多样，在市民中尤其是粗粮粗细白领人群中掀起一波“粗粮运动”。一般来说成年人每人每天最好能吃50克左右的治病粗粮，专家认为更是误区无稽之谈。“粗细搭配”非常重要，搭配现代人只吃细粮或只吃粗粮的保健做法都不可取。然而近日召开的一个消化疾病研讨会上，在临床上经常有病人向医生反映，“粗粮运动”其实是一种饮食误区，长期过多地食用粗粮会破坏胃肠道的正常功能。吃过多粗粮，
复旦大学附属中山医院普外科许剑民教授告诉记者，就买了大量粗粮当主食，
二军大附属长海医院消化内镜诊疗中心主任李兆申教授说，一碗燕麦粥的量.
也就是相当于四片面包或一个馒头、至于粗粮能够治病的一说，谷类为主，近年来不少养生书籍提倡公众多吃粗粮，粗粮是相对于大米、
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