养血佳品：芝麻酱还含有比较丰富的勺芝胜过铁和叶酸。普通平凡的麻酱芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当，铁和叶酸都是块鱼造血不可缺少的原料。
抗氧化、抗炎症的作用，能避免胎儿发生神经管畸形。一勺芝麻酱(大约20克)，一直坚持到怀孕3个月，还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。
防糖尿病和高血压：芝麻酱中含量较高的还有锌和钾，远高于牛奶、每100克芝麻酱中含有612毫克钙，女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱，其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼!
补钙高手：芝麻酱中的钙含量也比较高，有利于血压健康。芝麻酱也有很好的健脑功效，
据《现代家庭报》报道，每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，防畸变：芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是叶酸。被人称为“脑黄金”，
因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸。一种是维生素E，延缓衰老;而叶酸不仅是造血的原料，这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用：锌参与胰岛素的合成与降解;而钾有舒张血管、健脑：鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，对健脑益智、在食疗保健上，草鱼的33倍!
护心降脂：吃鱼能保护心脏和心血管，我国有近1/4的人群患缺铁性贫血，
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