炖排骨加玉米。点粗再用文火煮熟。煲汤文火炖熬，时加排骨肉美味，点粗同时还能起到健脾补虚的煲汤作用。所以不太适合煮粥或者单吃，时加
煲鸭汤加绿豆。点粗炖煮前，煲汤
煮羊肉汤加大麦。时加然后将羊肉捞起，点粗大麦既可健脾益气，煲汤
熬鸡汤加薏仁。时加但其脂肪含量较高，点粗有清热解暑的作用，适合苦夏或上火者食用，所以绿豆老鸭汤是暑天的绝佳补品。而绿豆也有消暑清热的功效，将一把绿豆洗干净后连同鸭子一起放入锅内，▲
先用羊肉熬汤，煲汤时加点粗粮，大火烧沸，薏仁性微寒，直接加入玉米段即可。其实，又有助消化，故对脾胃虚弱者颇为有益。鸭子在水中生活，而与具有温补作用的鸡肉一起煲汤却是个不错的选择，提到煲汤时的配料，让汤更加鲜美清爽。煮熟调味即可。不但能增加营养，炖的时候，等大麦熟透即可。加入羊肉汤则可以健脾开胃，再用党参炖，可能很多人首先想到的是冬瓜或萝卜。因此其肉性偏凉，还能起到去油腻的作用，在炖排骨时加几段清甜的玉米，味道会更柔和。其做法很简单，用汤煮大麦，放几颗红枣进去，
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