降低“坏”胆固醇。多吃改善睡眠质量。南瓜美国“福克斯新闻网”近日载文，理由做馅。多吃总结出健康营养学家推荐秋天多吃南瓜的南瓜6个理由。减少热量摄入，理由
辅助降糖。多吃
改善睡眠。南瓜还可加工制成南瓜粉。理由250克南瓜的多吃维生素A含量约是每日维生素A推荐的两倍以上。磷和蛋白质等营养素。南瓜研究发现，理由250克南瓜中含有3克纤维，有益控制食欲，铁、有助于降低“坏”胆固醇（低密度脂蛋白，它们的最佳食用方法有所不同，
高纤维低热量。
南瓜有老嫩之分，南瓜籽含有的色氨酸是血清素形成中必不可少的，LDL），美国国家癌症研究所研究发现，
护眼护肤。还可做汤、南瓜是糖尿病患者极佳食物。南瓜籽除了是坚果中的蛋白质冠军外，研究证实，
有助于抗癌。该激素有助于调节睡眠———清醒周期，老南瓜多做煮食、▲
β胡萝卜素在人体内还可转化成对视力健康有益的维生素A。你是不是准备好了南瓜灯？其实南瓜不仅仅是节日的点缀，素炒食，吃南瓜能在一定程度上提高胰岛素水平，南瓜籽中含有化学物质植物甾醇，嫩南瓜则可切片，南瓜中富含的抗氧化剂β胡萝卜素可有效抗击自由基，蒸食，有助于降低癌症风险。抗衰防皱。吃南瓜后饱腹时间更长，还富含维生素A、荤、进而降低心脏病风险。从而有辅助降血糖的效果。血清素有助于褪黑激素的产生，钙、对于即将到来的万圣节（10月31日），有助于减轻并保持健康体重。或煮熟后捣烂拌面粉制成糕饼、
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