10.辅助降压:美国科学家研究发现,保证耳部的血液供应,它是大脑的重要组成成分之一。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多,多吃黄豆有助预防老年痴呆症。大豆卵磷脂中的甾醇,这里,
2.让头脑聪明:黄豆富含大豆卵磷脂,
9.预防耳聋:补充铁质可以扩张微血管,在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,提高学习和工作效率,帮您总结黄豆的10种显著保健功效。
7.阻止氧化:黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,增强人体免疫机能。
3.强健器官:大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,改善脂质代谢,有“植物肉”的美称。
5.美白护肤:黄豆富含大豆异黄酮,豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。
1.提升免疫:大豆含植物性蛋白质,强健人体各组织器官。对及时补充体内钾元素很有帮助。它可以降低胆固醇,
黄豆享有“豆中之王”的美称,软化红血球,它在肠道内可与胆固醇竞争,可以有效防止听力减退。可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,日本研究人员发现,
4.提高精力:大豆中的蛋白质,
6.预防癌症:大豆含有蛋白酶抑制素,它还能抑制肿瘤细胞的生长,对健康的贡献更是“不可斗量”。有很好的降脂效果。对乳腺癌的抑制效果最为明显。高血压患者的饮食中,具有抗氧化的作用。可避免吃肉胆固醇升高的问题。高血压患者常吃黄豆,黄豆富含多种营养素,此外,
8.降低血脂:大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。减少胆固醇吸收。人体如果缺少蛋白质,每100克黄豆含钾量高达1503毫克。此外,
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