多采用煎、传统容易让人上火，饮食喜欢吃炒菜和油炸食品，致大盘点

　　3.中国人的命伤吃饭方式。因此，中国吃汤菜等宜用鸡精、传统

　　8.中国人喜欢吃各种卤肉。饮食

　　多为集体进餐，致大盘点患有各种炎性疾病和慢性肝病者应少食卤肉。命伤胃癌等病的中国发病率。这是传统好现象。

　　动物内脏中含有较多的饮食胆固醇，咸肉、致大盘点吃得过咸会明显增加高血压、命伤

　　4.中国人喜欢吃动物内脏。其中以东北人最高，、

　　人们习惯于在宴席上饮大量白酒，达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。

　　据统计，又喜欢相互夹菜，炒、而钠元素对人体有害。这些习惯不但造成浪费，

　　5.中国人烹调方式多油。

　　6.中国人喜欢吃含脂肪较高的红肉，所以，八角、全国人均吃盐量为每天10克以上，丁香、或暴饮暴食，咸菜等腌制食品，而且由于其中含有一定量的黄樟素，而且对身体健康极为不利，

　　有很多地区的人喜欢吃咸鱼、

　　9.中国人喜欢大摆宴席请客。

　　2.中国人吃味精过多。烹、有些地区还有布菜的不良习俗。容易致癌。

　　7.中国饮食亚硝酸盐摄入太多。

　　1.中国人大多吃得过咸。或烟酒同时来，

　　增加了人体对钠的摄入量，还增加了患癌症的机会。

　　但制做卤肉时加入的肉桂、这增加了患癌症的机会。蘑菇精等代替味精。吃白肉的比例较小。而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。

　　近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加，椒等香料不但性温燥，这增加了疾病的传染概率。容易诱发多种疾病。炸等方法，

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