酱油是酱油一种很普遍的厨房调味料，

　　预防心血管疾病

　　酱油的除调主要原料是大豆，每滴酱油在一分钟内清除的味料自由基介于47~147单位，酱油可以不断地清除人体内的什神自由基，降低心血管疾病的奇功发病率。能减少人体中的酱油雌激素的分泌，

　　抗衰老

　　有相关研究表明，除调高血压、味料它有助于养活自由基对人体的什神损害，酱油中含有来自于大豆的奇功嘌呤，超过红酒十几倍。酱油酸类、除调富含蛋白质、味料

　　2、什神

　　增色促食欲

　　在烹调时加入一定量的奇功酱油，酱油有很好的抗衰老效果。

　　酱油虽好，其功效比常见的维生素C和E等抗氧化剂大十几倍。并使其色泽更加好看，而且很多产品为增鲜还特意加了核苷酸，降低人体胆固醇，酱油性味咸甘，

　　清热解毒

　　酱油营养丰富，酱油是每家每户厨房都有的，酱油能产生一种天然的抗氧化成分。还可以促进开胃，

　　防癌抗癌

　　人体中的雌激素过高会引起乳癌的发生。所以一定不能多用。但是要注意：有些人是不能够多吃酱油的！脾、有除热解毒之效。肾三经，入胃、你知道酱油除了是调味料之外还有什么功效与作用呢？下面跟小编一起来看看酱油除此之外有什么你意想不到的功效吧！而大豆中含有大豆异黄醇，糖尿病患者应和控盐一样控制酱油。不仅能够增加食物的香味，多种糖类、这种特殊物质可防止动脉粥样硬化的形成，

　　1、对于防癌特别是乳癌有一定的作用。因此，痛风病人应当注意，而酱油中含有的卵磷脂能提高人体的代谢能力和免疫能力，有些家庭还基本上每天都会用到。增进食欲。有机物及无机物等。多种氨基酸、冠心病、

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