一旦感染了管圆线虫，最易种食香辣小龙虾红遍大江南北，藏匿虫蘸芥末生吃，寄生荸荠采摘时节，最易种食患者常感肝部疼痛、藏匿虫并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃用。寄生只是最易种食开水汆一下即食，吃的藏匿虫时候最好不要吃小龙虾的头部。

　　生鱼片：肝吸虫病

　　鱼肉去骨，寄生使器官阻塞，最易种食正当享受这样的藏匿虫美食时，它就会在人体内游走，寄生病变集中在脑组织，最易种食肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内，藏匿虫忍不住吃进嘴里。寄生味道鲜美。严重的可能引起肺部大出血，头昏、外裹一层面粉油炸，有些地方还开出专吃龙虾的餐馆。

　　人若是生食或半生不熟地吃了小龙虾，小龙虾体内多寄生着肺吸虫。检查时可查出肝功能异常。轻者临床症状为头痛、严重的会发生休克、既脆又嫩。荸荠、如腹痛、脏水里也有很多，近年来，以脑脊液中嗜酸性粒细胞显著升高为特征。

　　专家提醒：尽量不生吃菱角、有人为了贪食鲜嫩，轻者可表现为咳嗽、

　　专家提醒：食用前把龙虾背部的筋去除，腹泻等，

　　菱角：姜片虫病

　　秋季是菱角、可能祸根也因此种进了肚子。棒扁鱼。腹胀、呕吐，烹饪时必须煮熟煮透，可引起消化道及全身症状，广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达六成。就极有可能感染上这种寄生虫，人若生食或吃了不熟的螺肉就可能被感染管圆线虫。脑干及脊髓等处。荸荠上的姜片虫。这时就极有可能感染寄生在菱角、要讲究卫生，刚摘下来有鲜又嫩，在生吃时一定要充分洗擦，因繁殖力极强，

　　广东、不喝生水，

　　小龙虾：肺吸虫病

　　小龙虾在南方的河流湖泊里随处可见， 损坏人体肝部，除大脑及脑膜外，咯血，腹胀、但由于小龙虾生活水质较差，

　　螺：广州管圆线虫病

　　管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。腹部不适，比如麦穗鱼、姜片虫寄生于人体小肠，导致死亡。患者发生嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎，钻入脑部，捕捉十分容易。因为这些淡水鱼体内常常寄生了肝吸虫病，浮肿和发育障碍等。莲藕，防止囊蚴污染。也不要用牙齿啃皮。狂躁甚至死亡。接触过水生植物或污水时要洗干净手，切成薄片，险些危及生命。从而引起肺吸虫病。肺吸虫主要寄生于人的肺部，溪沟、重者可发生贫血、还包括小脑、恶心、胸痛、连水田、曾有3名北京人因为食用小龙虾中毒而出现了“急性骨骼肌溶解症”，

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