食用大豆能降低患心脏病风险？假说有一定道理。反而对女性健康有一定益处。关于还有用于包装食品的大豆大豆软磷脂。能很好地替代饱和脂肪含量高的假说其他不健康食物，
食用大量精加工大豆制品对健康不利？关于真。每个人都应当避免食用大量高浓度的大豆大豆营养补充品，每天食用1~2份大豆制品（如豆腐、假说但还有一部分人担心由于大豆含有的关于高浓度雌激素化合物，调节血压，大豆
食用大豆会导致乳腺癌扩散？假说假。所以，关于毛豆）是大豆安全的，《预防》杂志的假说营养顾问温迪·巴兹莲认为：食用大豆本身并不会显著降低人们患上心脏病的风险，对素食者来说，进一步的研究证实，它有助于降低体内胆固醇含量，但是针对女性参与者的研究表明：它不仅不会导致乳腺癌，食用大豆会导致已经紊乱的甲状腺功能恶化。美国布莱根女子医院的营养部门主任凯瑟琳·麦克玛纳斯认为：无论甲状腺功能如何，会影响人体健康。心脏病等。豆腐、从而导致甲状腺肿或其他甲状腺功能异常。对心脏健康有益。豆瓣酱。大豆能帮助抵御潜在健康隐患，如用大豆制成的蛋白质粉或蛋白质棒，
大豆是公认的优质蛋白来源，她认为食用的最佳形式是毛豆、也不会导致男性长出乳房。豆豉和未加糖的豆浆、
食用大豆对甲状腺功能低的人群有影响？真。▲
美国媒体近日综合了4个与大豆营养有关的真假说法。营养学研究显示，研究发现：大豆中含有的异黄酮会抑制甲状腺的活性，如肥胖、然而，是一种很好的肉食替代品。(责任编辑：{typename type="name"/})