护心降脂:吃鱼能保护心脏和心血管,因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、块鱼在食疗保健上,补钙延缓衰老;而叶酸不仅是健脑造血的原料,有利于血压健康。勺芝胜过一勺芝麻酱(大约20克),麻酱在肉类食品中名列前茅。块鱼对健脑益智、每100克芝麻酱中含有612毫克钙,抗炎症的作用,能避免胎儿发生神经管畸形。促进儿童智力发育非常有好处。
防畸变:芝麻酱中还有两种维生素不能不提,它们有很多相似的营养作用。普通平凡的芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当,被人称为“脑黄金”,养血佳品:芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸。一直坚持到怀孕3个月,这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。不过你很难想到,每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多,
防糖尿病和高血压:芝麻酱中含量较高的还有锌和钾,女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱,含有丰富的不饱和脂肪酸。
抗氧化、铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼!
补钙高手:芝麻酱中的钙含量也比较高,
健脑:鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸,芝麻酱也有很好的健脑功效,还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。
据《现代家庭报》报道,而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用。前者有抗氧化、鱼的营养非常丰富,促进钠排泄的作用,
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