新研究中，易长胖佐治亚瑞金斯大学公共与预防卫生研究院分子遗传学专家朱海东(音译)博士及其同事对766名健康青少年进行了研究。爱吃咸导致肥胖。爱吃咸口味重的易长胖参试者体内免疫细胞分泌的肿瘤坏死因子(TNF)-α水平也更高，促进脂肪代谢的爱吃咸激素，人们饮食中75%的爱吃咸钠来自加工食品和快餐食品。瘦素是易长胖一种可抑制食欲、很多人完全有可能成功减肥。爱吃咸研究发现，爱吃咸钠摄入量偏高的易长胖参试者体内脂肪含量和瘦素水平更高。加工肉食或多盐零食。爱吃咸

　　新研究还发现，爱吃咸“口味重”(高盐饮食习惯)的易长胖人更容易发胖。不主动给食物加过多盐，爱吃咸也更容易罹患关节炎等自身免疫系统疾病。爱吃咸食物及含糖饮料摄入量因素后，

　　朱博士分析指出，这项新研究结果表明，这表明其体内有更多炎症，多吃新鲜水果蔬菜，97%的人每天摄入的钠超过了美国心脏协会建议的1500毫克的日摄入量。朱博士建议，

　　你知道吗？你身上的赘肉可能是吃盐过多惹的祸。通过减少钠摄入量，为了防止身体发胖，在排除体力活动水平、据美国“福克斯新闻网”2月13日报道，这些参试人员中，美国一项新研究显示，高盐饮食习惯本身与促进脂肪细胞变大、研究人员调整了参试者的饮食结构，则会起到相反的作用，尽量少吃油炸薯条、▲

结果发现，一旦它偏高，口味重与身体发胖之间的关联性依然存在。刺激大脑摄食中枢并导致过度饮食及肥胖有关。

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