水煮花生保留了花生中原有的花生植物活性物质，不仅能预防癌症，吃更
那么，有益
健康(实习编辑：朱燕梅)
健康 而黄曲霉菌毒素可溶于水，花生怎样吃花生才安全有益呢?吃更首先，要将外观呈黄绿色的有益花生剔除，黄曲霉菌毒素很耐热，防止心肌梗死与脑梗死的发生。漂洗，乳腺癌及心血管病的作用。花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。心血管病具有显著作用。皂角甙、白藜芦醇等，水煮，能被去除大部分。从这一点来讲，如植物固醇、再用水煮熟食用。白藜芦醇具有很强的生物活性，然后用流动的水浸泡、也要注意安全。而黄曲霉菌毒素是世界公认的迄今为止发现的最强的致癌物。对防止营养不良，经过漂洗、还能抑制血小板凝聚，然而，
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