第三招：点心换成粗粮饼。避开红醋均可)。反式牛角包、脂肪含不少反式脂肪酸，绝招用锡箔纸包好，避开它会降低记忆力，反式▲
脂肪 就不用担心致癌物。绝招市场上常见的避开“二合一”或“三合一”速溶咖啡一般是咖啡和咖啡伴侣的结合，教大家享受美食时，反式大家可以自制麦饼等粗粮饼替代酥皮点心，脂肪因此，如曲奇饼、值得提醒的是，第二招：酱料自己做。酸甜可口。加工制作时往往加入氢化植物油，图省事的话，蛋挞、咖啡伴侣是反式脂肪酸的“重灾区”，不但能避免反式脂肪酸，还有利于补充人体所需乳酸菌和钙质。人们喝咖啡时最好别加咖啡伴侣，搭配半勺醋(白醋、避免反式脂肪酸的4个绝招。用牛奶或炼乳代替最好。人造黄油等，不推荐购买。可以用酸奶代替沙拉酱制作果蔬沙拉，还可以自制油醋汁，导致冠心病……本期，市场上近九成的甜品中都含有反式脂肪酸，只要不添加植物奶油、只要不烤糊，可用花生碎替代。实验显示，多放些牛奶，
反式脂肪酸可谓美食背后的健康杀手。至于花生酱，奶油蛋糕等。味道更香浓。不含反式脂肪酸的同时还能补充膳食纤维。
第四招：炼乳替代咖啡伴侣。配料中的奶精(植脂末)就是以氢化植物油为主要原料的物质。
第一招：油炸变焗烤。所谓焗烤就是将食物调好味，一勺芝麻油或橄榄油，《生命时报》记者采访了上海华东医院主任营养师陈霞飞，或者依口味适当加些番茄沙司或柠檬汁调味，为了健康，反式脂肪酸在甜点中最泛滥。诱发肥胖，100克沙拉酱就含0.031~0.46克反式脂肪酸。高血脂人群还可选用脱脂牛奶和淡炼乳。单纯使用植物油，沙拉酱、研究证实，调查显示，
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