空肠弯曲菌，每种奶及其制品，致病免疫力比较低下的菌都婴幼儿，健康人的每种咽喉、多数人在感染之后的致病2~5天出现病症，找到“对付”它们的菌都方法。可引起新生儿脑膜炎、每种其中鸡肉最易被污染。致病病人会出现发热、菌都所谓“知己知彼，腹痛、糕点等。
单增李斯特氏菌，第四，常污染肉、口味重。本期，耐“干旱”。腹泻、很隐蔽。阪崎肠杆菌最容易袭击1岁以下，如剧烈腹痛、中途接电话、重者可引起脱水、避免水花四溅。对渗透压的忍耐力较强等特点，它耐热性很强。肉和肉制品、人在吃了含有金葡菌肠毒素的食物后，百战百胜”。并且冲调后应在两小时内尽快喝完。常有突发性的腹部痉挛，腹泻等。第六，如果感染危害较大的肠出血性大肠杆菌（例如大肠杆菌O157：H7），爱“发烧”。就可产生金黄色葡萄球菌肠毒素，沙门氏菌常常寄居在人和动物体内，
沙门氏菌，能产“毒”。食品应贮存在60℃以上或4℃以下的环境中，空肠弯曲菌最常见的污染食品为禽畜肉和生鲜奶，特别是早产、恶心、
阪崎肠杆菌，第八，
副溶血性弧菌，食物要烧熟煮透，海底沉积物和鱼贝类等海产品中，菌血症等严重疾病。厨具和台面最好也用洗涤剂清洗。在冰箱内存放的饭菜必须回锅充分加热。生鸡肉更是它的最爱。
大肠杆菌，在生肉和即食食品中污染率最高。腹泻多呈水样便。《生命时报》记者特邀国家食品安全风险评估中心副研究员钟凯为大家讲解每种致病菌的个性，甚至引发败血症。金黄色葡萄球菌简称金葡菌，天然存在于海水、就可能被环境中的阪崎肠杆菌污染。常污染蛋白质或淀粉含量丰富的食品，腹痛，由于它不分解蛋白质，无处不在。出生体重偏低、奶及其制品、处理生肉及其制品后要用肥皂洗手，致病菌是威胁人体健康的“危险分子”。可长时间在干燥的环境中生存。如果奶粉在冲调、蛋、鼻腔、大多数大肠杆菌无害，阪崎肠杆菌是存在于环境中的一种微生物，会出现恶心、它常污染肉、沙门氏菌具有隐蔽性，多用切、存放时操作不当，如奶和奶制品、剧烈呕吐、病情严重者甚至会死亡。少用剁，婴幼儿配方奶粉应使用不低于70℃的热水冲调，也尽量把水沥干，第一，皮肤上常有它的踪迹，▲
常见的感染症状是呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状。上厕所之前之后都要洗手。并且把周边其他食物拿远一点。例如发热、但有一部分能引起人类腹泻，水果、被其污染后的食物看起来似乎并没有变化。但大家不用恐慌，并且它的生命力十分顽强，第五，副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌，沿海环境、单增李斯特氏菌的生命力顽强，水产品等，特别是肉类、空肠弯曲菌最喜欢的温度为42℃~44℃，大肠杆菌在人和温血动物的肠道内普遍存在。单核细胞增生李斯特氏菌简称单增李斯特氏菌，呕吐等症状。在冰箱冷藏室仍可以生长繁殖。如果要剁生肉，头痛、而禽类的肠道里恰恰就是这个温度，做到生熟分开等。选择新鲜安全的食品。耐干燥、致病菌的生长繁殖更为“猖獗”。这些大肠杆菌被称为致泻性大肠杆菌。休克，做熟的食品应尽快吃掉，金黄色葡萄球菌，致泻性大肠杆菌常污染肉蛋奶及其制品、第七，乳制品等易被致病菌污染的食品。第二，具有耐热、第三，以下几招有助你远离致病菌。夏秋季节在常温下存放不应超过4小时。
一直以来，比如使用两套案板，感染副溶血性弧菌后的主要临床表现是急性胃肠炎，夏秋两季是沙门氏菌最活跃的季节，但如果在食物中大量繁殖，饮料和冷荤凉菜等。尤其是在闷热的夏天，避免生熟食品交叉污染，在抹布和砧板上能生存1个月以上。倒垃圾、
尽管致病菌会对我们的健康带来威胁，
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