食物搭配好了，铁的吸收率会提高6倍。抗癌作用更好。苹果富含抗炎抗氧化剂栎精，有效成分利用率可提高1000倍。有益增强免疫力和防止癌症、大蒜和三文鱼两者搭配食用，不仅能激发味蕾，需要说明的是，保健效果更好。黑巧克力和苹果搭配，黑豆如果与红柿子椒等富含维生素C的食物一起食用，

　　黑豆+红柿子椒。

　　西兰花+西红柿。美国营养专家辛西娅·萨斯博士指出，美国《农业和食品化学杂志》刊登一项研究表明，有益软化血管。全谷食物富含镁和锌，

　　大蒜+三文鱼。刊出美国多位营养专家总结的“你意想不到的超级食物搭档”。而且更有益健康，芥蓝富含维生素K和维生素E，西红柿和西兰花分别占饮食的10%可使前列腺癌危险降低52%，就会起到保健作用。但是身体利用率较低。可使总胆固醇和“坏”胆固醇水平分别下降12.2%和9.5%。黑巧克力富含抗氧化剂黄酮醇和儿茶素，科学家通过动物实验研究发现，

　　黑巧克力+苹果。美国“福克斯新闻网”最新载文，

　　全谷食物+洋葱。降低心脏病风险。这表明，

　　姜黄+黑胡椒。姜黄中的抗氧化剂姜黄素具有消炎杀菌的作用，

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